ウイスキー

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ウイスキーとは大麦などの穀物を原料とし、これらを糖化、発酵させた後蒸留し、樽熟成させたお酒のこと。ウイスキーの５大生産地としては、スコットランド、アイルランド、カナダ、アメリカ、日本があげられます。

なお、ウイスキーは原料によっても分類されます。大麦麦芽のみを使用して造られるモルトウイスキー。とうもろこしやライ麦などの穀類を主原料として造られるグレーンウイスキー。その２つを合わせたものをブレンデッドウイスキーと呼びます。