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スティル・ワイン

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発泡性のワインをスパークリングワインと呼ぶのに対し、非発泡性のワインをスティルワインと呼びます。

スティルワインを大きく分けると、赤ワイン、白ワイン、ロゼワインの３つ。使われるブドウや製造方法によって、その味わいや色合いが決まります。ブドウ品種は世界に３００種類以上あると言われ、ワインの味わいを決める上で大きな要素となっています。

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