イタリアワイン

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イタリアは、温暖で日照にも恵まれブドウ栽培に適した環境であるため、昔から国土のほとんどでワインが造られてきました。
生産は「DOC法（原産地呼称管理法）」という法律により厳しく管理されています。
なお、生産量は世界最大級で、栽培されているブドウ品種が多くオーソドックスから個性的な味まで幅広いワインを楽しめます。値段も安いものから最高級と言われるものまで様々です。イタリアでは、ワインは「水より安い」と言われるくらい国民的な飲み物として、なくてはならない存在です。

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