〜 シロップを使いこなそう 〜
ノンアルコールカクテルに、フレーバードコーヒーに、 またお菓子作りにも活躍するシロップ。 種類がありすぎて、「どう使うの？」と疑問に思う方も多いかもしれません。 今回は、シロップの楽しみ方やレシピも併せて厳選した シロップをご紹介致します。
ご自宅で、
フレーバードラテを楽しみましょう！
カフェでもよく使われる「モナン」や「ダヴィンチ」のシロップ。 いつもどおりコーヒーに牛乳を注いだあと、お好みで少量フレーバードシロップを加えるだけで、カフェの味が再現できます。
～フレーバードラテ材料～
コーヒー / 80㎖
牛乳 / 80㎖
お好みシロップ/ 大さじ１(目安)
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コレステロール値を下げ、老化を予防する働きがあると言われ、近年注目されているヘーゼルナッツ。その香ばしい風味をお楽しみ下さい。
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2017年秋の新作アイテムのひとつ。はちみつのような濃厚な甘味が特徴で、ドリンクにはもちろん、デザートソースにも重宝します。
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ローストしたへーゼルナッツの芳ばしい香りがしっかりと伝わるシロップ。カクテル以外に、手作りプリンなどにも使用できます。
～キャラメルラテの材料～
キャラメルシロップ/ 大さじ1
エスプレッソ/ 1ショット
牛乳 / 120㎖
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キャラメル特有の優しい甘みとコク深い味わいが特徴。カクテルやコーヒー系ドリンク、さらにデザートまでと幅広くお楽しみ頂けます。
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ほのかに甘いキャラメルを再現したシロップ。キャラメルは昔から日本人に好まれており、お気に入りのフレーバーとして活躍する1本です。
ミルクティーに加えて
バニラシロップを加えれば、ミルクたっぷりの紅茶がより華やかな印象に。
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胃腸の働きを助け、風邪にも効くシナモンシロップ。その独特でセクシーな風味は、カクテルやカフェラテなどに幅広く使えます。
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マダガスカル産バニラの香り豊かなシロップです。高濃度で自然な香りのモナン・シロップは多くのプロに愛用されています。
ミルクを注いで本格チャイ！
ミルクを加えるだけで本格的なチャイが楽しめる、スパイス配合の濃縮紅茶シロップ。10～12倍に薄めるとちょうど良い濃さになります。アイスでも、ホットでも美味です。
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牛乳に10～12倍で希釈するだけで簡単にチャイティーが作れます。スパイシーすぎず、甘みの加減が丁度良いシロップです。
炭酸水×シロップで簡単ドリンク！
お花のフレーバーシロップがあるのはご存じでしょうか？お花の香りには心を安らぐ成分が入っていて、心を落ち着かせたいときにもピッタリ。気温の高い日には、水分補給のソーダに少し加えて味を足してもおいしいです。
定番？エルダーフラワーソーダ
ヨーロッパでは定番のドリンクとして愛飲されているエルダーフラワーのソーダ割り。爽快感のあるソーダと、マスカットのような甘みのあるエルダーフラワーシロップの味わいが見事にマッチします。
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ヨーロッパで古くから美容や健康を保つハーブとして親しまれているエルダーフラワー。マスカットに似た繊細で香り高い味わいが特長です。
ハイビスカスで南国気分に
きゅっとする酸味がクセになるハイビスカスシロップ。炭酸水で爽快に楽しんでもよし！ 温かい紅茶に入れてほっと一息ついてもよしと意外と万能なシロップです♪
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世界的なシロップブランドで、日本でも絶大な人気を誇るモナン社の1本。ハイビスカスの優雅な香りがロ中に広がります。